Sandwich Waldorf

Temps de préparation

< 15 min

Nombre d’ingrédients

10

Compétences culinaires

Générales

Portions

2

Ingrédients

4 

tranches de pain de seigle pumpernickel de DEMPSTER’S

½ tasse (125 mL) 

restes de poulet cuit Naturellement Prime de MAPLE LEAF, émiettés

1 

petite pomme, évidée et hachée

1 

branche de céleri, hachée finement

1 

oignon vert, haché finement

1 c. à soupe (15 mL) 

jus de citron

2 c. à soupe (30 mL) 

mayonnaise

2 c. à soupe (30 mL) 

crème sure

 

Pincée de sel et de poivre fraîchement concassé

2 

feuilles de laitue

Directives

MÉLANGER le poulet, les morceaux de pomme et de céleri, l’oignon vert, le jus de citron, la mayonnaise, la crème sure, le sel et le poivre.

RÉPARTIR ce mélange sur deux des tranches de pain. Garnir de laitue et refermer les sandwichs.

CONSEILS : Pour varier le goût, ajouter 1 c. à thé (5 mL) de pâte de cari au mélange de poulet. Utiliser 2 c. à soupe (30 mL) de noix hachées pour ajouter des protéines et du croquant au sandwich.