Roulé à la dinde et aux tomates séchées

Temps de préparation

< 13 min

Nombre d’ingrédients

7

Compétences culinaires

Générales

Portions

4

Ingrédients

3 c. à soupe (45 mL) 

vinaigrette Ranch

2 

oignons verts, finement hachés

1 c. à soupe (15 mL) 

tomates séchées dans l’huile, égouttées et hachées finement

½ tasse (125 mL) 

fromage partiellement écrémé, râpé en filaments

4 

tortillas de 9 céréales GrainsEntiers^® de BON MATIN^® / de grains anciens WholeGrains^MC de DEMPSTER’S^® de 10 po

2 tasses (500 mL) 

feuilles d’épinard frais ou laitue

8 oz (250 g) 

poitrine de dinde, coupée en tranches

Directives

MÉLANGER la vinaigrette avec les oignons verts, les tomates séchées et le fromage râpé en filaments; étaler le quart (¼) du mélange sur la moitié de chaque tortilla.

GARNIR chaque tortilla du quart (¼) des feuilles d’épinard et de tranches de dinde.

ROULER les tortillas et maintenir à l’aide de cure-dents, si nécessaire.

VARIANTE : Vous pouvez couper les roulés en tronçons de 2 po (5 cm) pour les offrir en hors-d’œuvre lors de votre prochaine réception.

CONSEIL NUTRITION : En remplaçant la vinaigrette crémeuse par du fromage ricotta crémeux, on obtient plus de calcium et moins de gras et de sel.