Sandwichs estivaux au jambon

Temps de préparation

< 130 min

Nombre d’ingrédients

7

Compétences culinaires

Générales

Portions

4

Ingrédients

4 

gros pains empereur ou petits pains croûtés

¼ tasse (50 mL) 

vinaigrette italienne légère

 

feuilles de laitue

2 (156 g) 

boîtes de flocons de jambon de MAPLE LEAF^®, égouttés et défaits à la fourchette

1 tasse (250 mL) 

cheddar râpé, à faible teneur en gras

1 tasse (250 mL) 

poivrons rouges, hachés finement

1 tasse (250 mL) 

mozzarella râpée en filaments, à faible teneur en gras

Directives

TRANCHER les pains en deux et enlever une partie de la mie (moitiés supérieures et inférieures) afin d’obtenir une croûte d’environ ½ po (1 cm) d’épaisseur.

BADIGEONNER les moitiés supérieures et inférieures de vinaigrette. Superposer les feuilles de laitue, les flocons de jambon, le cheddar, les morceaux de poivrons rouges et la mozzarella sur les moitiés inférieures.

GARNIR d’une autre rangée de laitue et refermer les pains.

APPUYER légèrement sur les pains. Bien envelopper chaque sandwich de pellicule de plastique et réfrigérer au moins 2 heures ou pendant la nuit.

CONSEIL : Ajouter ½ tasse (125 mL) d’olives hachées finement.