Recettes à portée de main

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Bruschetta facile

Directives: PRÉCHAUFFER le gril du four.

COUPER la baguette diagonalement en 12 morceaux à un angle de 45 degrés.

BEURRER légèrement un côté de chaque morceau avec le beurre à l’ail. Mettre les morceaux sur une plaque à pâtisserie et faire griller de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que les rebords soient légèrement dorés.

GARNIR chaque morceau d’environ 2 cuillerées à thé (10 mL) de mélange à bruschetta. Saupoudrer de parmesan et servir immédiatement.

CONSEIL: BBQ à deux brûleurs : PRÉCHAUFFER le BBQ à haute intensité en allumant les deux brûleurs. ÉTEINDRE un des brûleurs et diminuer l’intensité du second brûleur à chaleur moyenne. DÉPOSER la baguette directement sur la grille au-dessus du brûleur qui est éteint. Cuire avec le couvercle fermé pendant 5 minutes. Tourner la baguette et cuire pendant 3 minutes de plus. Pour les BBQ à trois brûleurs, suivre les directives mentionnées ci-dessus en éteignant un des brûleurs après avoir préchauffé le gril et placer le pain directement sur la grille au-dessus du brûleur qui est éteint.