Mini-tartelettes au beurre d’arachide et à la gelée

Temps de préparation

< 45 min

Nombre d’ingrédients

9

Compétences culinaires

Générales

Portions

9

Ingrédients

1 

emballage de croûtes à mini-tartelettes Tenderflake MD

2 oz (30 g) 

fromage à la crème, ramolli

¼ tasse (50 mL) 

beurre d’arachide crémeux

1 ½ c. à soupe (22 mL) 

beurre non salé, ramolli

1 ½ c. à soupe (22 mL) 

cassonade, légèrement tassée

½ tasse (125 mL) 

crème à fouetter

½ c. à thé (2 mL) 

vanille

1/3 tasse (75 mL) 

gelée ou confiture de raisins

 

copeaux de chocolat

Directives

PRÉCHAUFFER le four à 375 °F (190 °C).

FAIRE CUIRE les croûtes à mini-tartelettes selon les directives de l’emballage. Retirer du four et laisser refroidir.

BATTRE dans un petit bol le fromage à la crème, le beurre d’arachide et le beurre environ 1 minute à l’aide d’un batteur à main, jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajouter la cassonade et bien mélanger.

FOUETTER la crème et la vanille dans un autre bol, jusqu’à l’obtention de pics fermes. Incorporer doucement au mélange de beurre d’arachide.

ÉTENDRE de la gelée ou de la confiture au fond des croûtes cuites et refroidies. Étendre le mélange de beurre d’arachide sur le dessus.

COUVRIR et réfrigérer jusqu’au moment de servir.

SAUPOUDRER les mini-tartelettes de copeaux de chocolat avant de servir.