Vol-au-vent aux champignons et à la saucisse à déjeuner

Temps de préparation

< 30 min

Nombre d’ingrédients

7

Compétences culinaires

Intermédiaires

Portions

4

Ingrédients

1 

emballage de vol-au-vent Tenderflake MD

2 c. à thé (10 mL) 

huile d’olive, séparée

4 

saucisses entièrement cuites de Maple Leaf^®, coupées en morceaux de ½ po (1 cm)

1 tasse (250 mL) 

champignons, coupés en tranches

2 

oignons verts, coupés en tranches

½ tasse (125 mL) 

cheddar, râpé en filaments

4 

œufs, légèrement battus

Directives

FAIRE CUIRE les vol-au-vent selon les directives de l’emballage.

FAIRE CHAUFFER 1 c. à thé (5 mL) d’huile dans une poêle moyenne, puis ajouter les morceaux de saucisses et de champignons. Faire cuire à feu moyen pendant 2 à 4 minutes. Ajouter les morceaux d’oignons verts et continuer la cuisson pendant 2 à 4 minutes, jusqu’à ce que les champignons soient dorés. Retirer du feu et réserver.

FAIRE CHAUFFER l’huile restante dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajouter les œufs et remuer fréquemment jusqu’à ce qu’ils soient pris.

REMPLIR les vol-au-vent avec les œufs brouillés et le mélange de saucisses.

SERVIR saupoudré de fromage cheddar.