Pizza fajita au poulet

Temps de préparation

< 25 min

Nombre d’ingrédients

11

Compétences culinaires

Générales

Portions

4

Ingrédients

1 c. à soupe (15 mL) 

huile d’olive

1 tasse (250 mL) 

oignon rouge, émincé

½ tasse (125 mL) 

poivron vert, coupé en lanières

½ tasse (125 mL) 

poivron rouge, coupé en lanières

2 (156 g) 

boîtes de morceaux de poitrine de poulet assaisonnés de MAPLE LEAF^®, égouttés

½ c. à thé (2 mL) 

poudre de chili

½ c. à thé (2 mL) 

sel

½ c. à thé (2 mL) 

poudre d’ail

2 

grandes croûtes de pizza, prêtes à cuire

½ tasse (125 mL) 

salsa douce

2 tasses (500 mL) 

fromage Monterey Jack, râpé en filaments

Directives

PRÉCHAUFFER le four à 425 °F (220 °C).

FAIRE chauffer l’huile dans une grande poêle. Ajouter les morceaux d'oignon et de poivrons, puis faire cuire pendant 1 minute ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et croquants.

AJOUTER le poulet, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Incorporer les assaisonnements.

GARNIR chaque croûte de pizza du mélange de poulet, de salsa et de fromage.

FAIRE cuire au four pendant 15 minutes jusqu’à ce que la pizza soit dorée.

Pour un repas complet, servir avec une salade verte.